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北京人愛喝豆汁，就著焦圈、燒餅和咸菜絲，喝豆汁成為瞭一種享受。都說 沒有喝過豆汁兒，不算到過北京。 但豆汁那個性十足的滋味，卻讓不少外地人心生畏懼。因此融入北京的第一步，變成瞭 參透一碗豆汁兒 ，可喝懂一碗豆汁兒需要多長時間呢?
今晚，深夜君為你帶來一個關於北漂油煙處理機價格、豆汁兒的故事。
時隔兩年，我又到瞭北京。
在我很小的時候，就認定北京是個好地方。它有我愛的天安門，雖然我當時未見過天安門，也未知愛是何物。村裡上過北京打工的大人，都是厲害的人。
兩年前的冬日，我聽說北京要下雪瞭，就去北京玩瞭一趟。
北京是座神奇的城市，新舊交融，匯集八方，什麼都能見到，什麼都能吃到。北京的景點足夠好玩，但北京的食物實在沒給我留下好印象。真正吃上北京的地道小吃是將要離開北京的前一晚，我撞上一個北漂瞭二十多年的蘭州大叔，為瞭證明自己是老北京，帶我吃瞭一頓地道的北京小吃。
我隨他拐進黑漆漆的胡同，掀開厚厚的門簾，進瞭一傢小吃店，店內人不多，幹凈明亮。擺在桌上的有豌豆黃、面茶、焦圈、咸菜絲和豆汁。我嘗瞭一口豌豆黃，味道有點像南方的豆糕，卻過分的甜;舀一勺面茶，伸出舌頭舔一下，差點以為是碗芝麻醬;焦圈和咸菜絲的味道記不住瞭;印象最深刻的是豆汁，我遠遠聞瞭一下，酸腐的氣味直叫人反胃，我實在沒勇氣喝上一口。
無意得罪老北京，實在是各鄉有各味，北京的小吃無法慰藉一個南方姑娘的胃。
兩年後的冬日，我買瞭張車票去北京工作。
我曾經憧憬過北京，憧憬過北漂生活，也曾覺得自己是個義無反顧，說走就走的人。但當我背著背包，下瞭火車，站在氣溫1度的北京時，我靜電油煙處理機立刻後悔瞭。
生活總是推著你走，還沒來得及後悔，當天到公司報完道，第二天就上班瞭。頭一天加瞭班，下班回青旅的路上，我一個人走在北京的夜裡，迎面的寒風吹得我的臉又紅又痛，路上人和車都不多，道路兩旁沒有熱鬧的宵夜店，連超市都是大門緊閉，深色的門簾縫隙裡透出的絲絲亮光提醒人們它還在營業中。我穿著不足以禦寒的衣服，看到陌生人將要點燃的煙，滿心期待著，快，燃起來。我曾靜電抽油煙機經是一個多麼討厭抽煙的人。
餓著肚子，我踏進一傢小吃店，一坐下我就點瞭碗豆汁。那碗我曾經聞著就想逃的豆汁，我一口氣把它灌進肚子裡。
酸味、腐味、腥味從口腔湧進胃部，醞釀許久的淚水始終沒掉下來。一飲而盡的除瞭是豆汁，還有異鄉漂泊難言的辛酸。
再後來，我買瞭棉衣、租瞭房、買瞭鍋 抱著既來之則安之的心態，在北京住瞭下來。目前對北京這座城市，和對豆汁一樣，不討厭，也沒有喜歡。
我想若是有人問我北漂的感覺，我會說，先來碗豆汁吧。
原標題：成為瞭北漂，卻還是參不透北京豆汁兒
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